401 - 1 Midtown Boulevard SW
25 septembre 2025
RéussiCleaning is required in hard to reach areas of floor under dry good storage shelves and shelving in walk in cooler. Please clean and ensure these areas are cleaned regularly.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 29 juillet 2024, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
Cleaning is required in hard to reach areas of floor under dry good storage shelves and shelving in walk in cooler. Please clean and ensure these areas are cleaned regularly.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
1. There was no waterproof probe thermometer available to test the high temperature dishwasher., , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Please purchase a thermometer to test dishwasher and ensure it is able to achieve a minimum temperature of 71*C at the dish level.
**OUTSTANDING**, 1. Clean utensils were stored on shelf directly next to dishwasher on side where dirty dishes would be placed. , **This observation was first noted on November 30, 2023., , COMPLETE THE FOLLOWING: , 1. Move these utensils so there is adequate separation of dirty and clean areas.