111 - 106 Sierra Springs Drive SE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 26 septembre 2024, avec 2 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
3 infractions
**CORRECTED**, 1. Cleaning cloths for espresso machine steam wand and portafilter not stored in sanitizer. A bucket of sanitizer was filled during the inspection to store cloths., , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Keep cloths stored in sanitizer whenever they are not being actively used.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
1. No waterproof probe thermometer available for checking the dishwasher temperature., , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Please purchase a waterproof probe thermometer with maximum temperature function to test the dishwasher. The dishwasher must reach a minimum 71*C at the dish level for adequate sanitizing of dishes.
1. Dust and debris observed on floor under the coolers and ice machine in front area. , , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Clean areas noted above more frequently and thoroughly.
Aucune infraction