111 - 106 Sierra Springs Drive SE
25 août 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 26 septembre 2024, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
**CORRECTED**, 1. Cleaning cloths for espresso machine steam wand and portafilter not stored in sanitizer. A bucket of sanitizer was filled during the inspection to store cloths., , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Keep cloths stored in sanitizer whenever they are not being actively used.
1. No waterproof probe thermometer available for checking the dishwasher temperature., , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Please purchase a waterproof probe thermometer with maximum temperature function to test the dishwasher. The dishwasher must reach a minimum 71*C at the dish level for adequate sanitizing of dishes.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
1. Dust and debris observed on floor under the coolers and ice machine in front area. , , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Clean areas noted above more frequently and thoroughly.