1165 Ravenswood Drive SE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
24 février 2025
ConformeCe restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 31 janvier 2024, avec 2 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
Aucune infraction
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Cacaoworks - CGY-2004
4 infractions
, There was no food safe sanitizer available in the kitchen., , **Equip the kitchen with either 100ppm chlorine solution or 200ppm QUAT sanitizing solution.,
, 1. There was no probe thermometer in the kitchen for verifying cook temperature of food., , **Please equip the kitchen with a probe thermometer., , 2. There were no thermometers in the coolers., , **Please equip the coolers with working thermometers.
A gap was noted under the backdoor of the kitchen., , **Please seal the gap to prevent infiltration of pests into the facility.
There was taping on the front edge of the hot holding unit under the chopping board., , **Please remove tape to ensure that surface can be cleaned and properly sanitized.