3426 43 Avenue NW · KINISKI GARDENS
10 février 2026
RéussiObservation:, A plastic, handleless container was used as a utensil to dispense flour for use on chicken and was stored directly in contact with the flour, creating a risk of contamination., , Corrective Action Required:, Provide an appropriate scoop with a handle for dispensing flour and store it in a sanitary manner that prevents contamination of the food (e.g., in a clean holder or with the handle positioned above the flour).
Observation:, Accumulation of dust was observed on the fan inside the walk-in cooler., , Corrective Action Required:, Thoroughly clean and sanitize the walk-in cooler fan to remove dust buildup and maintain the equipment in a sanitary condition at all times.
Pizza 73 1035 se trouve dans le quartier KINISKI GARDENS. KINISKI GARDENS, Edmonton compte 11 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 23 mars 2026, 9 (82%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 25 juillet 2024, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
Observation:, A plastic, handleless container was used as a utensil to dispense flour for use on chicken and was stored directly in contact with the flour, creating a risk of contamination., , Corrective Action Required:, Provide an appropriate scoop with a handle for dispensing flour and store it in a sanitary manner that prevents contamination of the food (e.g., in a clean holder or with the handle positioned above the flour).
Observation:, Accumulation of dust was observed on the fan inside the walk-in cooler., , Corrective Action Required:, Thoroughly clean and sanitize the walk-in cooler fan to remove dust buildup and maintain the equipment in a sanitary condition at all times.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
KINISKI GARDENS
* Spray bottle labeled as "Peroxide Multi Surface Disinfectant and Cleaner" with hydrogen peroxide as an active ingredient was tested and found to contain 200ppm QUAT sanitizer concentration.
* QUAT sanitizer test strips not available within the food facility.