14981 Stony Plain Road NW · WEST JASPER PLACE
27 janvier 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Panini's Italian Cucina se trouve dans le quartier WEST JASPER PLACE. WEST JASPER PLACE, Edmonton compte 28 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 10 avril 2026, 15 (54%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 19 juillet 2024, avec 6 réussites et 1 fermeture au dossier.
A large container of frozen chicken was observed thawing at room temperature. The manager was instructed to move the chicken to the walk-in cooler immediately. Proper thawing procedures were reviewed, including thawing under refrigeration at 4 °C or lower or under fully submerged cold running water.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
There was no hand soap at the hand sink located at the bar. Hand sinks must be fully stocked at all times with liquid soap in a suitable dispenser to ensure proper hand hygiene.
Back kitchen - no sanitizer bucket set up to store cleaning cloths. 2 wet cleaning cloths left on main prep table at time of inspection.
Dishwasher empty on dishwashing and rinse reagent. Changed at the time of inspection.
Observed bus pan full of frozen sausages stored under prep table in kitchen. , , Please maintain in the walk in cooler (temperature control) until staff available to prep it.
Kitchen handsink - issue with one of the faucet knobs.