6551 Gateway Boulevard NW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
31 juillet 2025
ConformeMr. Snack se trouve dans le quartier STRATHCONA JUNCTION. STRATHCONA JUNCTION, Edmonton compte 82 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 13 juillet 2026, 70 (85%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 15 mai 2024, avec 3 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
Aucune infraction
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
MTL Smoked Meat Authentique
STRATHCONA JUNCTION
5 infractions
The meat slicer is being cleaned with detergent but is not being sanitized. Ensure the meat slicer is wiped down with sanitizer at least every 4h (if continuously in use) or after each use (if not being continuously used). Meat slicer must be disassembled for dishwashing at the end of the day.
Observed multiple unlabeled sanitizer spray bottles. All spray bottles were labeled during the inspection.
Equipment is not being fully immersed in sanitizer during dishwashing. Ensure the sink is filled with water and bleach (1 tbsp of bleach per gallon of water - 100 ppm chlorine) and that items are fully immersed for 2 minutes.
Handwashing sink was obstructed and not accessible for handwashing as there were knives and bowls stored in the sink. Ensure the handwashing sink is kept empty at all times.
A small stainless steel bowl was used as a scoop in the bulk salt storage container. Please only use scoops with handles and store the scoops upright.