4003 106 Street NW · DUGGAN
21 juillet 2025
RéussiAucune infraction trouvée
JR Bar & Grill se trouve dans le quartier DUGGAN. DUGGAN, Edmonton compte 13 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 13 avril 2026, 10 (77%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 4 juillet 2024, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
Chlorine sanitizer was at 500ppm. The concentration needs to be at 100ppm to be non-rinse on food contact surfaces., , Ensure concentration is at 100ppm and verifed with test strips.
Preparation cooler was between 9 to 13C., , Ensure cooler is maintained at 4C or less.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
A couple of old mouse dropping were found in the dry storage area., , Ensure dry storage is fully cleaned so that all dropping have been removed.
The area underneath and behind the grill is unsanitary., , Ensure the area behind the grill is cleaned.
-The sanitizer bucket at the back area was measured at 50 ppm chlorine. , , Action taken:, -Staff was instructed to prepare fresh sanitizer solution, which was measured at 100 ppm chlorine.
-The sanitizer buckets and the sanitizer spray bottles were not labeled. , , Action required:, -Label all the sanitizer solutions to avoid chemical misuse.