10525 19 Avenue NW · KEHEEWIN
13 janvier 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Good Samaritan Wedman House And Village - Kitchen Cottage 1601 se trouve dans le quartier KEHEEWIN. KEHEEWIN, Edmonton compte 38 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 30 mars 2026, 31 (82%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 11 septembre 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
Observed breakfast sandwich in the microwave. Reviewed ensuring that food items are properly stored and kept at 4 C or colder OR 60 C or hotter at all times. Reviewed storage at room temperature is not appropriate. Sandwich discarded during inspection.
Fridge in B kitchen verified at 8 C (ambient and product temperature). Fridge setting observed on warmest setting, no logs for fridge observed in September. Fridge gauge adjusted during inspection. Check fridge in 1 hour - if fridge does not return to 4.0 C or less, remove items and repair/replace unit. , Ensure that staff are checking and recording fridge temperatures.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
KEHEEWIN
Observed quilted cover on shelf in fridge. Reviewed surfaces must be smooth & easy to clean. Item removed during inspection.
*Improper manual dishwashing was found. Dishwasher on side A was broken and was being repaired during the inspection. Discussed with staff how they are dishwashing. Staff indicated they are manually dishwashing but did not have a sanitizing step. PHI reviewed the 2 sink manually dishwashing method with staff. It was recommended if staff cannot manually dishwash in the cottage they should send dishes/equipment back to the main kitchen for dishwashing.