8308 42a Avenue NW · TWEDDLE PLACE
9 juin 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Boys And Girls Club Big Brothers And Big Sisters - Kitchen se trouve dans le quartier TWEDDLE PLACE. TWEDDLE PLACE, Edmonton compte 8 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 12 mars 2026, 6 (75%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 17 mars 2025, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
-Foods are subject to cross contamination from raw foods, unsanitary food contact surfaces or equipment. Raw chicken was being stored on a shelf above eggs in the refrigerator. Raw meat should be stored on the bottom of the fridge for defrosting. In addition the raw meat should be stored in a washable container to prevent cross contamination.
-Chicken was observed defrosting at room temperature. This is not an appropriate way to defrost raw meat. Please ensure that raw meat is defrosted in the refrigerator overnight.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
TWEDDLE PLACE
-The number of sinks in the food establishment is inadequate for the type / level of food preparation. There was a 2-compartment sink and a residential dishwasher available for washing dishes. The following two options are available:, *Install an additional sink for handwashing , purposes, *Discontinue preparing raw meat products
-Adequate records of pest control measures are not being maintained. Ensure pest records are being maintained.