10227 118 Street NW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Alder Academy - Downtown Site - Kitchen se trouve dans le quartier WÎHKWÊNTÔWIN. WÎHKWÊNTÔWIN, Edmonton compte 226 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 22 juillet 2026, 179 (79%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Uncle Ed's Ukrainian Restaurant / Mundare Sausage House - Events
WÎHKWÊNTÔWIN
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 24 juillet 2023, avec 3 conformes, 3 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
1 infraction
A probe thermometer was unable to be located. Ensure a probe thermometer is available and is used to temp all cooked foods.
Aucune infraction
1 infraction
shelving paper ripped and torn in places, and not secured properly in other places.
Aucune infraction
3 infractions
, - Plastic covering for cupboard surfaces used to store pots and other food equipment is showing signs of disrepair. Observed tearing to the plastic covering. , Please ensure the plastic covering for the cupboard space is replaced to provide a smooth, non-absorbent and cleanable surface.
, - Forks, spoons and knives are being stored with the mouth end up. Please ensure the mouth end of utensils are stored downward to minimize contamination during handling and storage.
, - The commercial refrigeration unit has duct tape applied to the handles of the unit. The duct tape is showing signs of wear, and is not providing a smooth, durable and cleanable surface. , Please remove the duct tape and ensure the handles of the commercial refrigeration unit are in good repair to allow for adequate cleaning.