Inspections de santé des restaurants à East Gwillimbury

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1. 1
   Les planchers du restaurant n'étaient pas maintenus propres ou en bon état.
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2. 2
   Le restaurant n'a pas conservé les aliments potentiellement dangereux à une température suffisamment froide, les stockant à plus de 4°C (40°F) alors qu'ils auraient dû être maintenus à cette température ou en dessous.
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3. 3
   Le refroidisseur du restaurant ne fonctionne pas correctement et doit être réparé ou remplacé.
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4. 4
   Le restaurant n'avait pas de station de lavage des mains correctement équipée avec les fournitures nécessaires comme le savon et les essuie-mains.
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5. 5
   Le restaurant n'avait pas de manutentionnaire alimentaire certifié ou de superviseur présent en tout temps pendant ses heures d'exploitation.
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6. 6
   Les ustensiles n'ont pas été correctement désinfectés avec des produits chimiques de nettoyage à la concentration requise.
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7. 7
   Le restaurant n'a pas conservé de documents attestant les traitements antiparasitaires effectués.
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8. 8
   Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les surfaces des équipements selon les exigences.
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9. 9
   Le restaurant n'a pas adéquatement protégé les aliments contre la contamination ou l'altération.
   10
10. 10
    Les aliments n'étaient pas correctement couverts, ce qui pourrait permettre à la poussière, aux débris ou à d'autres contaminants de se retrouver dans la nourriture.
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