#29-200 FRANKLIN BLVD, CAMBRIDGE ON
Réussi conditionnel
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
23 février 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant doit maintenir les salles de bains et les stations de lavage des mains propres et en bon état de fonctionnement.
Le restaurant doit installer un distributeur de savon au lavabo des mains dans la zone de préparation des aliments.
MARBLE SLAB CREAMERY se trouve dans le quartier EASTVIEW. EASTVIEW, Cambridge compte 33 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 14 juillet 2026, 15 (45%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 18 (55%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
SWISS CHALET PLUS
EASTVIEW
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 22 octobre 2024, avec 1 réussite, 5 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Maintenance of sanitary facilities / Maintain sanitary facility clean and in good repair
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide soap in a dispenser at hand basin in the food preparation area
3 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure walls are kept clean and in good repair
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure food contact equipment and utensils are corrosion-resistant and non-toxic
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment / Remove all materials not associated with the daily operation of the premises (s.7)
3 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Provide sufficient detergent or chemicals for washing or sanitizing
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards / Ensure walls are kept clean and in good repair
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles in good repair
1 infraction
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times