#110-150 Holiday Inn Dr, Cambridge · CENTENNIAL
15 avril 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 8 fois depuis le 27 août 2024, avec 5 réussites, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Separate hand washing basin provided for food handlers
FAT BASTARD BURRITO se trouve dans le quartier CENTENNIAL. CENTENNIAL, Cambridge compte 33 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 28 mai 2026, 15 (45%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 16 (48%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Cambridge. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized / Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration / Cover all food in storage
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors are kept clean and in good repair