#5-250 DUNDAS ST S, CAMBRIDGE ON · CENTRAL PARK
21 novembre 2025
RéussiLe restaurant doit s'assurer que l'équipement de réfrigération et de maintien au chaud est équipé d'un thermomètre facile à lire pour pouvoir surveiller les températures.
Le restaurant doit maintenir les chiffons et serviettes de nettoyage propres et en bon état, en les utilisant uniquement à des fins de nettoyage. La solution de désinfection pour les chiffons à essuyer doit être changée au moins toutes les 2 heures, ou plus souvent si nécessaire, pour la maintenir propre et hygiénique.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 27 juin 2024, avec 3 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Refrigeration and hot-holding equipment maintained / Provide easily readable thermometer in refrigeration or hot-holding equipment
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times
TWICE THE DEAL PIZZA se trouve dans le quartier CENTRAL PARK. CENTRAL PARK, Cambridge compte 61 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 26 mai 2026, 26 (43%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 26 (43%) en réussi conditionnel et 1 (2%) fermé.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Cambridge. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Refrigeration and hot-holding equipment maintained / Provide easily readable thermometer in refrigeration or hot-holding equipment
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times
GINGER'S SWEET TREATS AND CUPCAKERY
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