125 - 400 5 Avenue SW · DOWNTOWN COMMERCIAL CORE
14 mai 2026
Non conformeThe glass door cooler in the bakery had an ambient air temperature of 10C at the time of the inspection. , , Perishable items (milk) were removed from the cooler and placed in another cooler that was operating at 4C. , , Please adjust the cooler temp and ensure it is maintaining a temperature f 4C of lower prior to storing perishable food it it.
Bags of clean wiping cloths were stored in front of the hand-washing sink. , , Please keep the space in front of the hand-washing sink free of obstruction to allow for easy access and frequent hand washing by food handlers.
Food was stored on the floor in the walk-in cooler and in the dry storage area. , , Please ensure all food is stored elevated off of the floor to prevent cross-contamination and to facilitate proper cleaning.
The light had burnt out in the walk-in cooler. , , Please replace the light in the cooler to allow for adequate lighting with facilitates proper cleaning.
Rocky Dessert Market se trouve dans le quartier DOWNTOWN COMMERCIAL CORE. DOWNTOWN COMMERCIAL CORE, Calgary compte 678 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 8 juin 2026, 470 (69%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (0%) fermé.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
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