1801 Big 4 Trail SE
Non conforme
4 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
8 juillet 2026
Non conformeBucket of quat sanitizer had a concentration of 0 ppm
1) Boxes of frozen beef and chicken left out at room temperature to thaw, , 2) Beef and pork in the hot holding units measured at 48C, , 3) Temperature logs for hot holding units were not being maintained. , , 4) Temperature logs for fridges stopped after July 6
Paper towel dispenser was empty
The indicator card for quat test strips was missing
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 2 juillet 2026, avec 1 conforme, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
4 infractions
Bucket of quat sanitizer had a concentration of 0 ppm
1) Boxes of frozen beef and chicken left out at room temperature to thaw, , 2) Beef and pork in the hot holding units measured at 48C, , 3) Temperature logs for hot holding units were not being maintained. , , 4) Temperature logs for fridges stopped after July 6
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Paper towel dispenser was empty
The indicator card for quat test strips was missing
Aucune infraction