4129 4 Street NW · HIGHWOOD
11 avril 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Flavours Restaurant - Events se trouve dans le quartier HIGHWOOD. HIGHWOOD, Calgary compte 30 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 17 avril 2026, 18 (60%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 9 fois depuis le 4 juillet 2024, avec 9 réussites et 1 fermeture au dossier.
White fridge with clear door - ambient temperature was 8-10C., -Maintain perishable food at 4C or below. Ensure fridges are plugged in early so that they are at the correct temperature before putting in food
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Some of the chafing flames had ran out of fuel, including below the hot held chicken. Internal temperature of chicken measured 50 degrees Celsius., , Operator was instructed to reheat chicken and replace all burnt out chafing flames.
Bleach removed colour from test strips., -Ensure sanitizer is made at 100 ppm chlorine, -Watched operator dilute solution and tested it
Cooler temperature measured 10C