6140 - 250 East Hills Square SE · BELVEDERE
5 mars 2026
RéussiPlease obtain testing equipment for the high-temp dishwasher to check temperature levels., , PHI had to run the dishwasher 3 times to achieve proper sanitizing temperatures.
Food debris observed behind the cook line, please clean the area.
Edo Japan se trouve dans le quartier BELVEDERE. BELVEDERE, Calgary compte 35 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 14 avril 2026, 28 (80%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 28 novembre 2024, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
Please obtain testing equipment for the high-temp dishwasher to check temperature levels., , PHI had to run the dishwasher 3 times to achieve proper sanitizing temperatures.
Food debris observed behind the cook line, please clean the area.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
BELVEDERE
QUAT sanitizer solution prepared in washcloth buckets was weak and tested at <100 ppm. Operator refilled washcloth buckets with QUAT sanitizer. Concentration tested at 200 ppm., , - As discussed, ensure that sanitizer is prepared and tested regularly using available test strips.
Hand sink at the entrance to back kitchen was blocked off by a rice cooker and was inaccessible. Operator moved rice cooker away from the hand sink., , - Ensure hand sink is unobstructed and easily accessible for staff use.