140 - 3420 69 Street NW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Edo Japan 486 se trouve dans le quartier BOWNESS. BOWNESS, Calgary compte 140 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 20 juillet 2026, 102 (73%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Bento Sushi
BOWNESS
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 12 février 2024, avec 2 conformes, 3 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
1 infraction
Raw meat was stored above sauces in the stainless steel cooler next to the mop sink., , Ensure the raw meat is stored below low risk and ready to eat foods.
Aucune infraction
1 infraction
1) Beef and chicken were kept at 60 degrees C or higher in insert on top of the stove. The stove was not turned on. Beef @ 36 degrees C and Chicken @ 46 degrees C., , Discarded the beef and chicken. , , 2) Container of boba pearls was stored at room temperature. No time tracking was done., , Store perishable foods at 4 degrees C or below or at 60 degrees C or higher.
1 infraction
1) Beef and chicken were kept at 60 degrees C or higher in insert on top of the stove. The stove was not turned on. Beef @ 36 degrees C and Chicken @ 46 degrees C., , Discarded the beef and chicken. , , 2) Container of boba pearls was stored at room temperature. No time tracking was done., , Store perishable foods at 4 degrees C or below or at 60 degrees C or higher.