106 Mahogany Centre SE · MAHOGANY
2 juillet 2025
Non conformeCould not locate quat test strips, **Please ensure quat sanitizer strips are obtained.
Diner Deluxe se trouve dans le quartier MAHOGANY. MAHOGANY, Calgary compte 111 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 10 juin 2026, 88 (79%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 16 juillet 2024, avec 1 conforme, 3 non conformes et 1 fermeture au dossier.
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Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Milk and juice cooler in the front server area was measuring warm. Ambient air temperature was 10C., **cooler was open quite a while as staff was replacing ketchup bottles. Please close the cooler and recheck the temperature to ensure the temperature goes down to 4C. Perishables should be moved to another cooler if it us unable to maintain a temperature of 4C or below.
Could not locate quat test strips, **Please ensure quat sanitizer strips are obtained.
Several fly strips were hung in the bar area and were also hung above open takeout containers., - Please remove the fly strips to prevent potential contamination from flies falling off the strips.
Bulk ingredients bins using brittle plastic containers with no handles as scoops., - Replace these with food grade scoops. Store with either handle facing up or in a separate clean food safe container to prevent potential contamination from staffs hands or brittle plastic breaking into the ingredient.