1112 Edmonton Trail NE
Non conforme
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
27 janvier 2026
Non conformeNo sanitizer detected in bar glasswasher final rinse. Machine is to be replaced, All glassware and bar utensils are to be washed and sanitized in the kitchen dishwasher until replacement.
Kitchen dishwasher still has packing film on it, making it difficult to clean. , , Remove the packing film.
The Big Fish se trouve dans le quartier RENFREW. RENFREW, Calgary compte 54 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 9 juin 2026, 37 (69%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 10 septembre 2024, avec 1 conforme, 3 non conformes et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
No sanitizer detected in bar glasswasher final rinse. Machine is to be replaced, All glassware and bar utensils are to be washed and sanitized in the kitchen dishwasher until replacement.
Kitchen dishwasher still has packing film on it, making it difficult to clean. , , Remove the packing film.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Bonasera Sports Bar
RENFREW
1 infraction
No quat sanitizer test strips were available., , Obtain quat test strips.
3 infractions
Quat sanitizer solution in the bucket was below 100ppm., , Corrected on site. Ensure to change regularly to maintain 200ppm quat concentration.
The mechanical dishwasher failed to reach above 71C at the plate level after cycles., , Repair so the high temperature dishwasher is able to sanitize properly.
No quat sanitizer test strips were available., , Obtain quat test strips.