612 5 Street SE · DOWNTOWN EAST VILLAGE
13 janvier 2026
ConformeAucune infraction trouvée
Barrel No. 612 Grill + Bar se trouve dans le quartier DOWNTOWN EAST VILLAGE. DOWNTOWN EAST VILLAGE, Calgary compte 102 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 1 juin 2026, 50 (49%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 15 janvier 2025, avec 2 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Quat sanitizer dispensed was measured between 0-100ppm., - Ensure quat sanitizer at 200ppm.
The kitchen handwashing sink was adjoined to the food prep table to the left. , - Ensure the washable divider is installed in between the handwashing sink and the table.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
All fridges/line coolers (except alcohol coolers under the espresso machine) are missing a display thermometer. , - Equip display thermometers.
The handwashing sink faucet in the bar was loose and exposed to uncleanable surfaces. , The caulking behind the bar handwashing sink was worn out. , - Repair, , Holes were noted on the wall next to the ice machine and in the dishwashing area., - Repair
Wooden squares and fixed with tapes were used as the line cooler top lid handle., - Removed as those are not cleanable, and repair, , Heavy ice builtup at the freezer across from the line., - Defrost and clean the unit.
The kitchen requires a deep cleaning, namely under and between all the refrigeration unit, behind the cookline and the pot shelf, behind the ice machine, under the dishwasher and sinks.